Hace dos años probé por primera vez el AOVE Pajarera de mis amigos de Oleum Hispania y ahí comenzó todo. La química entre nosotros surgió de inmediato. Desde entonces, hemos estado trabajando para poder ofreceros una serie de productos gourmet en los que este virgen extra premium era actor … [Leer más...] acerca deLos sueños se cumplen …
Un nuevo formato lleno de Esperanza
Damos una calurosa bienvenida a Chips Coquere´s en 50 gramos. Nuevo formato especialmente destinado al sector de la Hostelería y Restauración, uno de los sectores de nuestra economía que más castigo está sufriendo durante la pandemia, por lo que estamos realmente contentos y esperanzados en que … [Leer más...] acerca deUn nuevo formato lleno de Esperanza
Hace 168 años, sin saberlo, comenzó Coquere´s.
A lo largo de la historia de la cocina han sido muy diversas la formas de descubrir recetas e ingredientes. En algunas ocasiones como consecuencia de una investigación previa; en otras por un simple error, como ese pastelero que olvidó añadir mantequilla en la masa y al mezclarla más tarde dio lugar … [Leer más...] acerca deHace 168 años, sin saberlo, comenzó Coquere´s.
Lo mejor de las Patatas fritas Coquere´s
Llevo varias semanas pensando cuáles son las razones por las que las patatas fritas Coquere´s están conquistando a todo el que la prueba. Puede que sea su sabor, al ser las primeras y únicas fritas en aceite de oliva virgen extra premium de la variedad pajarera (un aceite con más de 200 … [Leer más...] acerca deLo mejor de las Patatas fritas Coquere´s
Gracias por “Coquerear” con nosotros
Acabamos de arrancar y ya somos miles de personas las que hemos "coquereado" las primeras patatas fritas en aceite de oliva virgen extra premium pajarera - galardonado con más de 200 premios en las ultimas campañas -. Sólo tenemos palabras de agradecimiento por abrirnos las puertas de vuestros … [Leer más...] acerca deGracias por “Coquerear” con nosotros
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Coquere´s
Coquere´s sigue creciendo. Hoy os presentamos un aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Pajarera. Una selección especial del mejor zumo de aceitunas de nuestros amigos de Oleum Hispania; que son parte fundamental de esta aventura gastronómica. Sólo se recogen las mejoras aceitunas en … [Leer más...] acerca deAceite de Oliva Virgen Extra Premium Coquere´s
Tradición y Sabor: Menudo de Chocos con Garbanzos
Una de las recetas de Coquere´s que más está sorprendiendo es el Menudo de Chocos con Garbanzos. Los callos o menudo de toda la vida, donde hemos cambiado los callos por una tierna y jugosa materia prima marina como es el choco, sepia o jibia. Una forma diferente de disfrutar de un plato de … [Leer más...] acerca deTradición y Sabor: Menudo de Chocos con Garbanzos
Ya están las primeras patatas fritas Coquere´s
Después de meses de pruebas, de buscar los mejores ingredientes, de freír muchas veces a baja temperatura para que el virgen extra premium pajarera mantuviera su sabor y esencia... después de tanto probar y probar... dimos con los que buscábamos. Una patata muy crujiente, frita en el mejor aceite y … [Leer más...] acerca deYa están las primeras patatas fritas Coquere´s